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鸡蛋番茄面
鸡蛋番茄面

鸡蛋番茄面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.06 07:01

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :1粒
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 鸡蛋番茄面的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 鸡蛋番茄面的做法图解二
    第二步
    2.将西红柿切块,鸡蛋加少许盐打匀,切姜末,蒜泥与蛋一起打匀。
  • 鸡蛋番茄面的做法图解三
    第三步
    3.锅里倒油,将鸡蛋液煎成蛋花,盛出来备用。
  • 鸡蛋番茄面的做法图解四
    第四步
    4.锅中加水,煮沸后,加入面条,鸡蛋,番茄,少许油。待面条快熟时加入适量的盐即可。
  • 鸡蛋番茄面的做法图解五
    第五步
    5.盛碗可以吃啦。

烹饪技巧

  • 1.忘记加葱花了,加点葱花会更好吃的。2.我有剩下的泡面调料,加进去了。3.鸡蛋打匀用油炒一下会更香,煮的面条更好吃。

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鸡蛋番茄面 鸡蛋番茄面
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鸡蛋番茄面是将一道家常小炒和面食结合起来的常见早餐。煮面过程中面条因为含有碱,所以面条的味道会略带苦涩,但番茄炒鸡蛋酸甜的味道却中和了面条里微带的苦涩味道。当热……

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