健康美味的鱼香肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备蒜苔和胡萝卜，洗净
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  第二步
  2.黑木耳用温水泡发
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  第三步
  3.蒜苔洗净后切段
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  第四步
  4.胡萝卜切丝，泡发洗净后的木耳切条
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  第五步
  5.瘦肉切丝，姜切片，瘦肉丝放入适量淀粉、料酒、酱油腌十分钟
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  第六步
  6.锅中放适量油加热，将瘦肉丝炒熟，装出锅
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  第七步
  7.炒熟的肉丝装出
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  第八步
  8.另起锅，加入适量油，油热放入蒜苔大火翻炒
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  第九步
  9.向锅内加入适量盐，翻炒
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  第十步
  10.蒜苔炒上三分钟后加入木耳
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  第十一步
  11.准备一勺红油豆瓣酱
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  第十二步
  12.向锅内加入豆瓣酱，翻炒，加入瘦肉丝
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  第十三步
  13.加入胡萝卜丝大火翻炒
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  第十四步
  14.当菜都炒熟时出锅