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遵义羊肉火锅是一道味道极为鲜美的火锅。遵义的羊肉十分有名,那里的羊肉口感极其鲜美细嫩。用这样的羊肉作为锅底,再配上自己喜爱的蔬菜豆腐菌菇。品尝一口羊肉火锅,火锅中的每一种食材都充满了羊肉的芬香气息,使火锅变得极为美味可口。
1遵义羊肉火锅,讲究的就是用铁锅慢炖,压力锅砂锅都是代替不了的。2一定是到准备吃的时候再放盐,为什么嘛我也不知道了。3遵义羊肉火锅锅底是羊肉,配菜则不太讲究,一般豆腐、萝卜和时蔬即可,而且讲究的是不能提前下菜,一定得先吃掉一部分羊肉之后再下菜。
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香菇,颜色洁白菌肉肥厚,口感细腻,羊肉性情温和,可以抵御寒冷……
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