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家常香菇猪肉煎饺
家常香菇猪肉煎饺

家常香菇猪肉煎饺

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.18 03:08

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常香菇猪肉煎饺的做法图解一
    第一步
    1.备韭菜,香菇,猪肉,饺子皮。
  • 家常香菇猪肉煎饺的做法图解二
    第二步
    2.香菇,韭菜,猪肉剁成细碎。
  • 家常香菇猪肉煎饺的做法图解三
    第三步
    3.用酱油,色拉油,料来调味。
  • 家常香菇猪肉煎饺的做法图解四
    第四步
    4.将调好的馅料包在饺子皮里,热锅加油,将生饺下锅。
  • 家常香菇猪肉煎饺的做法图解五
    第五步
    5.煎至单面微有酥黄感。
  • 家常香菇猪肉煎饺的做法图解六
    第六步
    6.加入半小碗水,以满过饺子底面即可。
  • 家常香菇猪肉煎饺的做法图解七
    第七步
    7.上盖,焖煮至收汁。
  • 家常香菇猪肉煎饺的做法图解八
    第八步
    8.再洒适量芝麻增色提香即可。
  • 家常香菇猪肉煎饺的做法图解九
    第九步
    9.一份香菇猪肉饺完成。

烹饪技巧

  • 煎饺的时候,要注意清水的用量,不要过多,以满过饺子底面即可。

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