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诱人葱烧豆腐
诱人葱烧豆腐

诱人葱烧豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.06 12:09

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 诱人葱烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1.卤水豆腐切成条状。
  • 诱人葱烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.葱切成较宽的段
  • 诱人葱烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入稍多些油。
  • 诱人葱烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4.待油温到四五成热时,将豆腐条放入煎制。
  • 诱人葱烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.当底部变金黄色时翻面,直到两面均成金黄色后出锅。
  • 诱人葱烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6.留少量底油。
  • 诱人葱烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.将葱段下入。
  • 诱人葱烧豆腐的做法图解八
    第八步
    8.稍出葱香味即将豆腐条倒入。
  • 诱人葱烧豆腐的做法图解九
    第九步
    9.加少许盐和鸡精。
  • 诱人葱烧豆腐的做法图解十
    第十步
    10.倒少许生抽和水进行烧制。
  • 诱人葱烧豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.待汤汁都收干后即可出锅。

烹饪技巧

  • 豆腐煎制时,一定等一面定型变色后再翻面,否则容易断开影响成型。

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美妈厨娘

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葱烧豆腐 葱烧豆腐
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