自己做的死面饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉中撒入少许盐，搅拌均匀后缓缓的倒入开水，边搅拌边倒，直到面粉变成雪花状
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  第二步
  2.把面团揉匀
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  第三步
  3.面团擀成薄薄的大饼
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  第四步
  4.面饼上倒油，涂抹均匀后从一头开始卷起，卷成长条卷
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  第五步
  5.把面卷均匀的分割成适量的面剂，把面剂的两头开口出捏紧，然后两头对折
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  第六步
  6.按扁
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  第七步
  7.擀成合适的大小
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  第八步
  8.电饼铛预热，用软毛刷刷薄油，放入面饼，再在饼上面刷一层薄油
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  第九步
  9.冒出大量热气后，大饼已经烙成两面上伽了