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自制火锅
自制火锅

自制火锅

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

  • 虾丸250g
  • 香菇250g
  • 花菜 :300g
  • 蟹棒 :250g
  • 火锅底料 :75g

辅料

具体步骤

  • 自制火锅的做法图解一
    第一步
    1.准备好菜品
  • 自制火锅的做法图解二
    第二步
    2.贮备好火锅底料:猪油 、红九九火锅底料、红枣5颗、生姜、花椒、盐、酱油、醋等
  • 自制火锅的做法图解三
    第三步
    3.电磁炉置于小桌上,插电
  • 自制火锅的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入红枣、小尖椒、生姜等,加冷水 煮开
  • 自制火锅的做法图解五
    第五步
    5.加红九九火锅底料,猪油,酱油、醋、盐、花椒等
  • 自制火锅的做法图解六
    第六步
    6.加菜了
  • 自制火锅的做法图解七
    第七步
    7.第一锅开吃
  • 自制火锅的做法图解八
    第八步
    8.又一锅啊 香啊

烹饪技巧

  • 鱼丸蟹棒牛丸类要多煮开几次便于熟透锅中汤少后添加开水,并补充底料和调味品

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