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蒿子杆炒肉
蒿子杆炒肉
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蒿子杆炒肉

美味度:
蒿子杆炒肉烹制简单,一学就会,蒿子秆中含有大量的纤维素,对促进肠道蠕动,消化吸收具有非常好的效果,另外还含有丰富的钙铁锌硒等矿物质元素,具有很高的营养价值。与肉丝炒在一起,荤素搭配十分合理,好吃下饭。

主料

蒿子杆蒿子杆

辅料

枸杞枸杞

烹饪技巧

蒿子叶可千万别扔掉噢,用它来做汤或者加点面粉鸡蛋煎成蛋饼,味道也是一级棒。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。

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