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菱藤炒毛豆
菱藤炒毛豆
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菱藤炒毛豆

美味度:
菱藤炒毛豆,毛豆在我家那边很常见,我家最喜欢种这个菜了,其实我也不知道为什么,菜市场基本上每天都可以看到的买毛豆的叔叔阿姨,我今天上午上班下午休息,上午下班之后就直接去了菜市场买菜,看到了毛豆我就买了,离开了家工作好久没有吃过了。

主料

毛豆毛豆

辅料

红辣椒红辣椒

烹饪技巧

1、炒菱藤所放的油一般比其他菜要略多一些,少了菱藤吃起来会有点柴。2、不怕菱藤本身涩味的处理干净了可直接下锅炒,颜色肯定比俺现在开水焯过的要绿好多。3、现在的毛豆好便宜,八毛一斤,夏天出汗多,多吃毛豆可以及时补充汗液里丢失的钾缓解夏日倦怠的一碟小菜------泰式毛豆。

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