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美味的红薯花生粥
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美味早餐红薯花生粥
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红薯花生粥
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1、红薯一定要蒸熟煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化;二是红薯中的「气化酶」不经高温破坏,吃后会产生不适感。2、面糊调的稍稠一点,太稀了不好喝。3、将面糊倒入锅中时,一定要边倒边搅拌。
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