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糖烧饼
糖烧饼
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糖烧饼

美味度:
糖烧饼这道菜对于小编来说有着一段不一样的回忆呢,还记得小时候学校门口的小吃摊吗,真的可以说是香飘十里啊,远远的在教室里就可以闻到那个烤肉,炸肉的香味,那个调料味刺激着我们的食欲,内心早已按耐不住渴望下课渴望放学,伸长的脖颈就是最好的证明。

主料

猪油猪油
色拉油色拉油

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1、油酥和油皮材料混合后,要盖上保鲜膜松驰,防止表面变干;2、配方中的猪油也可等量换成色拉油,不能是花生油或橄榄油;3、想烧饼鼓起要保证包入材料时不漏馅,不漏酥,但不鼓起也不影响口敢;4、此配方可做12个烧饼;5、宽芝麻粘好后也可以不擀,但烤熟后容易脱落;6、大包酥卷成卷后要搓成粗细均匀的圆柱,才能尽量保证成品大小均等。

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