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自己做的糖烧饼
自己做的糖烧饼

自己做的糖烧饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.30 03:22

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主料

  • 面粉 :450

辅料

  • 酵母 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 色拉油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的糖烧饼的做法图解一
    第一步
    1.面皮的做法:面粉300g,色拉油80g,盐3g,酵母3g,糖3g,加适量的水混合到一起和面。
  • 自己做的糖烧饼的做法图解二
    第二步
    2.油酥的做法:面粉150g,色拉油80g,盐2g,不加水,混合到一起。
  • 自己做的糖烧饼的做法图解三
    第三步
    3.这个是和好的油酥。
  • 自己做的糖烧饼的做法图解四
    第四步
    4.糖馅的做法:面粉放在锅里炒熟,加糖。
  • 自己做的糖烧饼的做法图解五
    第五步
    5.把面粉和糖混合好以后加色拉油,搅拌均匀。
  • 自己做的糖烧饼的做法图解六
    第六步
    6.面皮擀成薄饼,上面均匀放上油酥。把面饼卷成卷,均匀切成小段,准备开始包烧饼了呦。
  • 自己做的糖烧饼的做法图解七
    第七步
    7.烧饼包好后放好油纸,摆放好,烤箱预热,180℃烤30分钟。

烹饪技巧

  • 糖馅用锅炒一下味道不错。

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