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椰蓉小土司
椰蓉小土司
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椰蓉小土司

美味度:
最喜欢吃的可能就是椰蓉这个东西了,从小的时候到现在一直没有变过,我一直梦想着可以长大有一天自己来做这个东西,现在终于可以实现了,今天做的是椰蓉小吐司。因为每天晚上半夜的时候总会出现饿的情况,但是这个时间又不能吃饭,因为不好消化,所以做一些这样的椰蓉小土司,可以临时救下急。

主料

鸡蛋鸡蛋

辅料

奶粉奶粉
牛奶牛奶
黄油黄油

烹饪技巧

1原料:此份量可制作2个模具尺寸为15.2*8.8*7.1的小土司和一个小餐包.2面团部分:(这部分是自己杜撰滴,味道不错,浓浓奶香味儿).有好多朋友问叶子这个发酵时间是多久,说实话这个不太好讲,因为发酵的时间会随着发酵的温度,酵母的活性不同而变化。通常叶子所用的发酵办法是将烤箱加热至100度然后关火,底层放入一个注入热水的烤盘,将要发酵的面团置于中层,大约的时间为45分钟左右,请视情况调整发酵时间。判断发酵是否完成的方法是,将手指蘸上面粉在面团中间戳个洞,(如图9所示)如果这个洞马上回缩

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