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脊骨炖酸菜
脊骨炖酸菜
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脊骨炖酸菜

美味度:
脊骨炖酸菜,这个是小编今天给大家带来的美食,是最近几年非常流行的一道美食了,特别是女孩子就特别喜欢吃这个,味道是偏向于清淡的,食材是根据自己的喜好来添加的,挺健康的一道小吃了可以说,做法也不难,主要就是煮一下就可以了,大家可以试试看。

主料

酸菜酸菜

辅料

酱油酱油
姜

烹饪技巧

脊骨凉水入锅焯,不要盖盖,一边焯水一边用铲子不停的搅动脊骨,这样焯出来的脊骨比较干净,而水是浑浊的炖脊骨的时候水要一次性加足,如果中间必须要加水的话不要加冷水,要加热水,这样肉不易老

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