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家常豆豉面条
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豆豉面条
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老干妈豆豉酱炒面
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有的豆豉本身咸,就不须放盐了。喜欢豆豉软烂点,可以在下肉丁之前加一点黄酒和开水去焖,特别香的。如果觉得豆豉的量多了,可以留下一部分烧其它菜,比如:清蒸豆豉鲫鱼。
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