牛肉1、一斤牛肉在这里只能出半斤的的量，买的时候自己估好重量。最适合的是带筋的牛腱子肉，牛里脊“黄瓜条儿”也行，不能用牛腩。2、牛肉不能拿高压锅炖，否则太酥没法成形。3、牛肉要等凉透以后，顺着纹理切，这样炒的时候才不会散。4、牛肉炒的时间可按自己喜欢的口感尝一下，觉得适当即可。5、麻辣口味可按自己喜欢调整。6、第二天吃更入味。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆，这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……
八角
花椒
