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酸辣香菇豆腐汤
酸辣香菇豆腐汤
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酸辣香菇豆腐汤

美味度:
酸辣香菇豆腐汤这是一道风味独特饮食,方便容易制作是一道不可多得的美味之一,我家人就特别喜欢这道菜,为此我家人还特地去拜师学艺,为的就是学会这道菜。我学会只后我的朋友亲戚都叫我把做这道菜的经验分享给他们,他们也想学会这道美食的做法,这道菜真是吃货必备的一道菜!

主料

豆腐豆腐
鸡蛋鸡蛋

辅料

胡椒粉胡椒粉
姜

烹饪技巧

鲜香菇要提前浸泡在用开水煮一下,可以除去一些异味使汤品口感更鲜美。豆腐淡盐水浸泡可除去豆腥味,也使豆腐不易碎烂。要先用水淀粉勾芡,再打入蛋液,这样才能打出漂亮的蛋花。酸辣口味也可自己调整,以自己喜好为佳。

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