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红豆小面包
红豆小面包
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红豆小面包

美味度:
红豆做的面包一向都是很受人们的欢迎的,尤其是红豆小面包。所以很多的时候在外面的面包店就能买到红豆小面包,但是有一些红豆小面包在外面买的味道和自己动手做的味道是差很多的,因此很多喜欢红豆小面包的人会想了解有关这一方面的做法。

主料

低筋面粉低筋面粉
黄油黄油
鸡蛋鸡蛋
高筋面粉高筋面粉

辅料

奶粉奶粉

烹饪技巧

1、面包摔面要耐心,直至拉出筋膜不容易破。2、发酵不可以太过,发出刺鼻酸味则代表发酵太过。温度不够高时候可以放一碗热水在烤炉内关上炉门,让面团在湿热环境中尽快发酵。3、烤时要留意面包上色情况,用勺子轻压表皮会回弹,即可出炉~

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