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自制北海道戚风
2017-12-04 563
正宗的北海道戚风
2017-03-25 10
香甜的北海道戚风
2017-03-24 9
美味的北海道戚风
2017-04-08 7
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餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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1、初次做香草奶油馅,也许会把握不好火候,难免会有小的结块,过筛即可。2、蛋乳糊重新用小火加热至沸腾,一方面可以消毒生蛋黄,一方面也可以去掉低粉、玉米淀粉的生粉味。3、拌好的香草奶油馅,盖好保鲜膜放入冷藏,大概可以放个两三天吧。4、关于戚风蛋糕制作中应该注意些什么,我就不重复的说,麻烦看我的另一篇菜谱戚风蛋糕。
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