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鸡蛋羹
鸡蛋羹
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鸡蛋羹

美味度：
鸡蛋羹:鸡蛋是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质以及胆固醇，可以为人体提供大量营养，是一种很好的食材。鸡蛋羹这道美食，营养很是丰富的同时还有着鲜美的味道，同时口感爽滑，做法简单易学，是一道很好的家常菜。

鸡蛋羹的做法大全

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所需原材料

主料

香菇香菇
鸡蛋鸡蛋

辅料

酱油酱油
笋笋

烹饪技巧

做蛋羹要注意的几点:

1.鸡蛋液里面加的不能是冷水,应该是温水或者凉开水~温水温度不要太高,以免烫熟鸡蛋

2.蒸鸡蛋羹的时候，锅子里的水要一次加满，水开后鸡蛋才能上锅蒸。

3.据本人实验，锅子一边留缝就可以，无需在鸡蛋上盖保险膜。

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