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八爪鱼炖肉
八爪鱼炖肉
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八爪鱼炖肉

美味度:
八爪鱼炖肉是一道美味的家常菜,主要材料有五花肉和八爪鱼。它们在高压炖煮的过程之后,五花肉的脂肪会变得入口即化,还会伴随着八爪鱼的鲜味,八爪鱼也会变得爽口弹压,还吸收了五花肉脂肪的甘甜。如果觉得畏寒怕冷血气不畅,吃顿八爪鱼炖肉,又能温暖身体又能满足食欲。

主料

五花肉五花肉

辅料

花椒花椒
姜
八角八角

烹饪技巧

1、八爪鱼嘴、眼里均是沙子,处理时须挤出。2、吸盘里也全是沙子,需要反复揉搓,才能洗干净。3、八爪鱼很鲜,不需要加太多的调料料理。

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