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西兰花香菇炒培根
西兰花香菇炒培根
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西兰花香菇炒培根

美味度:
西兰花香菇炒培根,是一款很热门的家常菜。西兰花富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素,还有矿物质钙、磷、铁、钾、锌、锰等元素,香菇营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,搭配培根浓郁的烟熏香味,要是加上精致的摆盘,,十足吸引人们的眼球,真是色香味俱全!

主料

香菇香菇
西兰花西兰花
洋葱洋葱

辅料

酱油酱油
辣椒辣椒
姜

烹饪技巧

不能吃辣的朋友调味时可以省略辣椒和辣豆豉,味道也一样出色;培根的油脂够多了,这道菜完全可以不放油,如果锅子比较怕粘,也可用少许的油在开始引一下;培根,酱油和辣豆豉都有咸度,我没有再额外放盐,但是西兰花本身的咸度会没有那么足,一口培根一口西兰花搭配着吃味道刚好,如果想西兰花也咸一点可以最后补放一点盐,但是放之前还是要先尝一下,不同培根咸度也不同,以免加多了。

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