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焖炒软骨
焖炒软骨
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焖炒软骨

美味度:
猪软骨处于肋骨的最前端,口感吃起来牛蹄筋,非常Q弹脆嫩,热锅烧油后加入用盐、酱油、生粉腌制过的猪软骨,翻炒一会后加入热开水盖锅焖煮,熟后将汤汁倒出备用,加入洋葱、青辣椒翻炒,再倒入汤汁加入葱花翻炒片刻。一碟美味的焖炒软骨便做好了。
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