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豆腐口蘑西兰花烩鱼丸
豆腐口蘑西兰花烩鱼丸
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豆腐口蘑西兰花烩鱼丸

美味度:
豆腐口蘑西兰花烩鱼丸这道菜品所需要的食材多种多样,也因此而含有更加丰富多样大量的营养物质如蛋白质和维生素等,而且豆腐搭配上口蘑和西兰花口感本来就软嫩无比,多汁多味,再加上烩制的鱼丸味道香醇浓郁,混合出一种独特而又丰富的风味。

主料

豆腐豆腐
西兰花西兰花
鱼丸鱼丸
口蘑口蘑

辅料

红萝卜红萝卜
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

小贴士:1.西兰花焯水时放入少许盐和几滴油,能保持西兰花的翠绿;2.豆腐先煎定型避免翻炒时破碎还易入味;3煸炒过程中可以加入少许的水;4.西兰花无须翻炒过多,出锅时加入即可。

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