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苔条小黄鱼
苔条小黄鱼
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苔条小黄鱼

美味度:
苔条小黄鱼,一道以苔条和黄鱼为主要原材料利用煎炸的手法制作成的美食。将小黄鱼的鲜美和苔条的饱满融合而成,外层酥脆,内里松软,口感一级棒。这道菜还富含蛋白质,能增强人体的免疫力。很适合正在长身体的小朋友呢,吃的时候注意有刺哦!

主料

黄鱼黄鱼

辅料

鸡蛋鸡蛋
精盐精盐
小葱小葱
姜

烹饪技巧

1、面糊的厚度以还能流动就行,不要太稀,太稀裹不住。2、空锅烧烫再加油,不容易粘锅。3、小黄鱼下锅后不要着急翻动,一定要小火炸定型,不然容易碎。4、最后的大火可以逼出鱼里的油,尽量做到控油。

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