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老式鸡蛋糕
老式鸡蛋糕
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老式鸡蛋糕

美味度:
老式鸡蛋糕做法其实还挺简单的,主要是挣的时候要时间久一点,那样会特别的好吃,而且这个做法就是一定要在校鸡蛋的时候时间长一点,那样鸡蛋蒸出来才会特别的嫩,味道也特别的好吃在做老师争鸡蛋糕的时候,我们家一点儿葱花就可以直接吃了。

主料

鸡蛋鸡蛋

辅料

低筋面粉低筋面粉

烹饪技巧

本方子可以做一组12连模;打蛋盆要放在微温的水中隔水打发;蛋打9分钟以上,纹路不容易消失;用炒菜的手法来拌粉,不容易消泡;180度烘培15分钟就可以了。

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