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虾球藕丁
虾球藕丁
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虾球藕丁

美味度:
虾球藕丁是一道备受喜爱的家常菜,不论是老人孩子还是年轻人,都喜欢这道味美又营养丰富的菜肴。虾球藕丁老少皆宜,烹制过程并不复杂。而且,它在制作的时候没有油炸的环节,只是开水汆烫,所以这道菜少油,更能够满足当代人对健康饮食的需求。

主料

胡萝卜胡萝卜
青椒青椒
虾仁虾仁

辅料

胡椒粉胡椒粉
淀粉淀粉

烹饪技巧

1、虾球的制作方法:把虾仁靠背部横切,深度超过二分之一就可以,汆烫之后即成球状。2、配料可以按照自己的喜爱搭配,不放胡萝卜、青椒也可以的。

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