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酸辣平菇炒蛋
酸辣平菇炒蛋
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酸辣平菇炒蛋

美味度:
酸辣平菇炒蛋,一份香喷喷的炒蛋是不少人喜爱的美食。平菇肉质细嫩多汁,富含蛋白质及氨基酸,是一种味道鲜美的菌类,营养全面丰富。鸡蛋软嫩,两种食材一起下锅,经过大火翻炒,热乎乎的炒蛋就出锅了,色香味俱全,入口酸辣味十足,味美而浓郁。

主料

平菇平菇
鸡蛋鸡蛋

辅料

胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

1.平菇口感好、营养高、不抢味、但鲜品出水较多,易被炒老、须掌握好火候,不需要加水去炒。2.鸡蛋里面加点料,可以去腥提味。

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