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家常桂花话梅栗子
2018-03-16 12
物美价廉糖炒开口栗子
2017-04-08 11
好吃的糖炒开口栗子
2017-04-14 10
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餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
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1.用先煮后炒的方法，板栗不会在锅里爆锅。而且板栗比较粉，不会冷后变硬，每一个栗子都会开口，也不会那么热气。2.栗子在炒前请用水浸泡一小时，这样可以有效防止水分流失，也避免肉质干硬。3.栗子在中间切开，可以使栗子壳更容易剥开。4.因为栗子本身就带有糖份，也可以不放糖炒，但放了会香。
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