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笋干焖烧猪蹄
笋干焖烧猪蹄
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笋干焖烧猪蹄

美味度:
说到猪蹄,一般很多人会想到做笋干焖猪蹄,营养而且做法简单。笋干中含有多种维生素和纤维素,抗癌作用极佳;还可生津开胃,是一个绿色健康食品,猪蹄中富含胶原蛋白,是美容养颜佳品。这两者的搭配对于女性是很不错的养颜补品,相信大多数女性都愿意尝试。

主料

猪蹄猪蹄

辅料

八角八角

烹饪技巧

1:笋干需提前泡发。精灵因为时间紧,故用温水泡的,泡好后多清洗几次,清除粘覆的杂质。2:豆腐乳的加入,口感咸香;当然,不喜或不能接受的,也可不放的。3:5个干辣椒的加入,口感微辣。不能食辣者,可不放的。4:猪蹄沥干水份再下锅,如水份太多的话,下锅后容易炸锅,以防烫伤。

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