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红油尖椒土豆丝
红油尖椒土豆丝
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红油尖椒土豆丝

美味度:
红油尖椒土豆丝做法十分的简单,口味儿酸辣,十分开胃,材料易得,物美价廉,深受广大老百姓的喜爱它的主要食材就是土豆,尖椒等,土豆丝具有宽敞通便,健脾利湿的功效。你可以凉拌,也可以炒制。凉拌更加的清脆爽滑,炒制的土豆丝更加入味,可以根据自己的喜好进行选择。

主料

土豆土豆

辅料

精盐精盐

烹饪技巧

全程大火爆炒,土豆丝要切的粗细均匀,当然只说没用,这个要练的,功夫到了就行了,尖椒土豆丝要求最后成菜的土豆丝和尖椒丝生熟度相同,请问各位你们做的到吗?也就是说土豆脆爽,尖椒丝不能软榻,反过来说,尖椒丝脆爽,土豆丝不能软榻,二者都要脆爽才行!

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