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传统蛋挞
传统蛋挞
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传统蛋挞

美味度:
又想吃蛋挞了,蛋挞的口感很好,香味很浓,所以我很喜欢吃这种甜点,但是最近离家近的面包店在装修,要过一段时间才能开业,作为吃货的我,想吃什么还要等,那绝对是忍受不了的,所以决定自己做啦,刚好之前买的蛋挞的壳还有,就做个最简单的传统蛋挞了。

主料

牛奶牛奶

辅料

鸡蛋鸡蛋

烹饪技巧

1.如果全部是蛋黄蛋清做的蛋挞液,颜色会偏淡,做出来的蛋挞颜色不够鲜黄,所以需要加一个蛋黄做上色之用,如果不介意颜色偏淡,也可以直接用全蛋。2.烤箱的温度需要非常准确,建议使用可以可以上下独立控温的电子式烤箱,我使用的是东菱的DL—K30A这款烤箱哦!

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