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山药牛肉丸
山药牛肉丸
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山药牛肉丸

美味度:
山药牛肉丸,这是一种由山药和牛肉作为主要原材料制作出来的肉丸子制品,里面的馅料有荤有素营养搭配是比较均衡而又有营养价值的;并且这种丸子制品味道十分的醇厚,采用炖煮的手法能够充分的发挥出它的美味口感,吃起来绝对足够吸引人。

主料

山药山药
牛肉牛肉
鸡蛋鸡蛋
西兰花西兰花
胡萝卜胡萝卜

辅料

精盐精盐

烹饪技巧

1.有些小制作的小贴士,在视频里没有表达出来。我就以文字的方式来叮嘱一下。想要丸子口感更好,把馅做好之后,一定要用刀再剁得细腻些。越细越好吃。2.如果宝宝过了周岁,可以适当加一点无添加酱油调味,肉丸的味道会更受欢迎。3.加蛋清是为了让肉丸的口感变得更嫩,但千万千万不要加多了,那样肉馅变得太稀,就无法成型了。

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