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清炒尖椒土豆丝
清炒尖椒土豆丝
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清炒尖椒土豆丝

美味度:
清炒尖椒土豆丝,这是一道由尖椒和土豆作为主要原材料采用了少油清炒的手法制作出来的清爽菜品,味道很是清爽和清新,吃起来尖椒的搭配加入很有必要,能够吃得出有着淡淡的辣辣的味道并且土豆丝有着丝丝缕缕的清甜可口,味道极好。

主料

土豆土豆

辅料

青辣椒青辣椒

烹饪技巧

土豆丝要切的粗细均匀,当然只说没用,这个要练的,功夫到了就行了,尖椒土豆丝要求最后成菜的土豆丝和尖椒丝生熟度相同,请问各位你们做的到吗?也就是说土豆脆爽,尖椒丝不能软榻,反过来说,尖椒丝脆爽,土豆丝不能软榻,二者都要脆爽才行!

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