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油渣辣炒香干
油渣辣炒香干
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油渣辣炒香干

美味度:
油渣辣炒香干是用肥肉炸出的油渣和香干搭配豆豉辣椒做出的适合无辣不欢的人群的一道菜。豆豉酱算是家家必备了,而肥肉榨出油之后也可以再利用,炒出香气扑鼻的香干,味道爽口,香而不腻,很下饭,动手试试看吧。适当吃辣可以促进身体排除毒素。

主料

香干香干
辣椒辣椒
肥猪肉肥猪肉

辅料

精盐精盐

烹饪技巧

辣椒不喜欢切碎的也可以切斜片,在宜春上到大饭店下到小餐馆,都喜欢把辣椒切碎来加菜,平常百姓家更是常见的碎辣椒菜。

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