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发面螺旋饼
发面螺旋饼
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发面螺旋饼

美味度:
发面螺旋饼是属于山西的一种小吃,因为它吃起来有种独特的酥软和香甜,十分可口,因为这一原因所以很得广大山西人的喜爱哦。随着时代和互联网的发展这种小吃逐渐从山西流传出来了。想吃的亲们已经可以在家自己做着吃了呢。不用再跑到山西去了呢。

主料

面

辅料

姜

烹饪技巧

面团要饧发两倍大,之后要揉匀排气,面片要擀的均匀够薄,最后按扁时不要太用力,轻轻的按扁,保持住螺旋的纹理,如果太用力的话就全都按扁了,做出的饼也没有螺旋状图案!

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