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咖喱牛肉月饼
咖喱牛肉月饼
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咖喱牛肉月饼

美味度:
咖喱牛肉月饼,咖喱,是小编的侄女最爱吃的一道菜,她很挑食,但对于任何咖喱形式的饭菜,都来者不拒,因为咖喱味道浓厚香醇,小孩子很喜欢吃,很多人问我怎么对付家里不喜欢吃胡萝卜的小孩子,那小编只好劝你说,把他做成咖喱把,做成咖喱后,没有熊孩子不爱吃的饭!

主料

猪油猪油

辅料

牛肉末牛肉末
姜

烹饪技巧

1、第一次卷好的面团需要静置15分钟左右。如果做十个,一般最后一个卷好,略微停顿下,就可以拿第一个开始下一个步骤了。2、包馅料的时候,动作要轻柔,慢慢收口,不要用力过猛,以免弄破酥皮。收口处也不能沾任何的油份或是馅料,否则收口不紧容易露陷。3、入烤箱之前,在每个小饼表面用牙签扎若干个小孔,用来释放烘烤时产生的热气,避免饼皮被热气挤爆。

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