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鲜香生啫花蟹
2017-04-17 7
私房菜生啫花蟹
2017-04-19 11
海鲜食品生啫花蟹
2017-04-15 9
如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要
餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
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1、为避免蟹壳内的精华流失，蟹壳内侧冲上码放。2、蘸蛋液为了使蟹肉保持完整，所以露肉的部分沾匀即可，不需太多。3、可用料酒替换老酒。4、蘸完螃蟹的蛋液可自行处理，不建议倒入锅内。5、海蟹有咸味，不需放盐。
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花蟹
姜
鸡蛋
