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莲藕炆烧腩
莲藕炆烧腩
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莲藕炆烧腩

美味度:
莲藕炆烧腩,是一道用莲藕、五花肉为主食制作而成的家常菜。藕,是莲肥大的地下茎。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,具有清热凉血的作用;多吃莲藕炆烧腩,能很明显的补益气血,增强人体免疫力。五花肉,半肥半瘦,含丰富的蛋白质,补虚弱。

主料

藕
五花肉五花肉

辅料

姜

烹饪技巧

想要莲藕口感绵软,可以带皮放进压力锅熬煮,然后剥皮切块。如果喜欢有点爽的口感,就可以去皮,用电饭锅煮熟。

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