瘦肉第一，把瘦肉洗干净，切成一小块，然后再躲成肉碎。（这样方便剁肉容易，而且不连块），接着把木耳切碎。第二，适量的盐、花生油、生抽、生粉，加上两个鸡蛋一起搅拌瘦肉碎，最后再加上木耳一起搅拌，搅拌一分钟，然后腌制十五分钟。趁着腌制时间，将枸子叶和金针菇洗干净备用。第三，把水烧开，水一直维持在开的状态（也就一直煮），用勺子一勺一勺把瘦肉碎放到水中，注意要等瘦肉圆成型再轻轻抽出勺子。把瘦肉碎全部勺进去后，盖好盖子，煮到瘦肉圆差不多浮起来，将枸子叶和金针菇放进去煮，煮多十分钟即可。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
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虾堡，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢。个……
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木耳
鸡蛋
金针菇
