豆腐一定要选择水豆腐,就是很嫩很嫩的豆腐,甚至内酯豆腐啊,鸡蛋豆腐都可以。总之要嫩就对了。蒸的时间问题,很多人问我鸡蛋羹为什么老失败!我想说鸡蛋羹也就两个点,一个就是水量,我喜欢一比一,一个是火候。蒸蛋羹一定不要大火一定要小火。大概燃气灶七点钟方向就够了。电磁炉九百瓦。这样不会出现气孔。要么就盖上保鲜膜。这道菜因为肉酱和蛋黄都是咸的,所以!千万不要单独放盐!
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆,这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……