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塔吉锅腊猪油鱼香土豆
塔吉锅腊猪油鱼香土豆
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塔吉锅腊猪油鱼香土豆

美味度:
塔吉锅腊猪油鱼香土豆我们可以首先把茄子用水抄一下,然后挤干水放在锅里面煎熟,切一块儿五花肉切成薄片儿在锅里面煸炒出油把五花肉要炒出那种特别的干脆的感觉。做起来超级好吃,就是做的步骤有一点儿繁琐。大家都可以去试一下哦。

主料

长茄子长茄子
土豆土豆

辅料

大蒜大蒜
彩椒彩椒
醋
淀粉淀粉
大葱大葱

烹饪技巧

腊猪油的味道相当赞,运气好能在一筷子鱼香茄子里能吃到一点腊肉颗粒,感觉像中了大奖一样~用塔吉锅做这道鱼香土豆茄子煲,要特别注意一下的是塔吉锅在使用中不会蒸发任何水分,所以茄子变软后的水分都在锅里,为了让茄子煲不变成茄子汤,就得比平时多加一些淀粉~最后塔吉锅上桌是很美的哦~

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