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家常皮蛋豆腐
家常皮蛋豆腐
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家常皮蛋豆腐

美味度:
这是在餐馆中最常见的凉菜,也是最为讨喜好吃的凉菜。皮蛋味重,吃来津津有味;豆腐味道清淡,与皮蛋相中和,入口清爽又有回味。豆腐的淡冲淡了皮蛋的腻,让人即使吃多了也不觉得厌烦。此道菜的做法也非常简单,一个腌制好的皮蛋,一份新鲜的豆腐,将豆腐切片码好,皮蛋切碎,撒于豆腐上,一道简单而美味的菜品便完成了
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