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江西辣焖鱼
江西辣焖鱼
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江西辣焖鱼

美味度：
大家平常吃鱼应该都会选择清蒸、红烧或者水煮，其实焖鱼也是非常好吃的一种做法。说到焖鱼就不得不提我接下来要推荐的这道菜了，那就是江西辣焖鱼。江西辣焖鱼是一道江西地区的有名菜肴，它将绿豆瓣、小米椒、泡椒、绿剁椒和鱼一起焖煮，这样这些调料的味道就会全部渗进鱼肉里面，让每一口鱼肉都有多层味道，让人胃口大增。

江西辣焖鱼的做法大全

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所需原材料

主料

鲫鱼鲫鱼

辅料

姜姜

烹饪技巧

1.姜片擦空锅可以防止鱼皮粘锅。2.鱼处理干净后用厨房纸巾擦干可以防止溅油。

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