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美味的干椒炖鲤鱼
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1、油烧热之后先放入花椒炒出香味再放干辣椒、葱姜，注意辣椒不要炸糊，锅里香味四溢再加清水。2、一定要用中小火慢慢的耐心炖，等汤像牛奶一样浓郁，大功告成。3、鲤鱼切段之后首先要用调味料腌制，时间越长才更入味。4、汤以鲜美为贵，无需加太多盐。
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鲤鱼
姜
