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灯影莴笋
灯影莴笋
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灯影莴笋

美味度:
灯影莴笋是一道非常考验刀功的美食,需要姜莴笋切的薄如纸,透过灯光感觉都能看到其他东西,将莴笋泡一下水,这样更爽脆,进行摆盘,放上调好的辣椒蘸料,就成功了。整道菜莴笋翠绿,呈半透明状,非常好看,口感爽脆,加上调料,口味香辣,十分开胃。
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