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湘西酸萝卜凉面
湘西酸萝卜凉面
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湘西酸萝卜凉面

美味度:
湘西酸萝卜凉面这道小吃,做起来真的是特别的简单,我非常的喜欢吃,而且呢我喜欢在里面多加上一点黄瓜丝那样吃起来更好,大家在选择酸萝卜的时候如果你有时间可以自己在家里面做,如果没有时间就可以去外面超市买回来,记住不要买那种个头特别大的吃起来很难吃。

主料

黄瓜黄瓜

辅料

红辣椒红辣椒

烹饪技巧

最简易的腌制萝卜皮的方法,将萝卜皮切成长条片,厚大概3~5毫米。擦上盐,静置3个小时,然后冲洗干净后晾干水分,腌制在米醋中,放入冰箱,隔夜就可以吃了~(吃辣的小伙伴可以加入剁椒或者小米椒)

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