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香菇肉片煲仔饭
香菇肉片煲仔饭
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香菇肉片煲仔饭

美味度:
香菇肉片煲仔饭做起来的味道特别的好吃,而且呢大家在选择香菇的时候我经常会用杏鲍菇来做,那样吃起来非常的好吃也特别的有营养,肉片一定要选择五花肉那样才特别的香,一定要注意香菇肉片煲仔饭在做的时候应该做的时间长一点,否则的话味道就不够了。

主料

香米香米
腊肠腊肠
香菇香菇

辅料

生菜生菜
胡椒粉胡椒粉
瘦肉瘦肉

烹饪技巧

1、做煲仔饭时要注意米和水的比例,一般是1:1.5为宜,具体还要根据不同的大米吸水力调节。2、我不太喜欢吃太油腻的,所以腊肠都是焯过水再放饭里。2、配菜用青菜、油菜等均可。

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