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牡丹饺子
牡丹饺子
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牡丹饺子

美味度:
牡丹饺子是一道用香菇,木耳,鸡蛋等为原材料而做成的食物。看这名字一定觉得很奇怪,牡丹饺子,难道是用牡丹花为馅做的?其实这只是一个特别的称呼,原材料还是我们经常吃的食材香菇和木耳,这两者都有着超高的营养价值,吃了对身体的好处不言而喻。

主料

木耳木耳
香菇香菇
鸡蛋鸡蛋

辅料

酱油酱油

烹饪技巧

??小贴士1、饺子皮一般都是开水烫面,延展性好。加入适量的盐也是为了面团的延展性2、饺子皮不能擀太薄,不然捏不起来3、素陷饺子一般蒸15分钟,肉馅的就是蒸20分钟4、饺子冷水或者温水上锅蒸,如果水太热,饺子皮一下子预热会膨胀,就会变得干巴巴

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