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九鲜小煮面
九鲜小煮面
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九鲜小煮面

美味度:
九鲜小煮面,这道菜听起来就很好吃耶,其实这道菜的原材料很简单也很容易买到哦!就是简单的面条而已,但面条的品种不同,或者煮的火候,水质不同都会影响面条的口感!对于现代人来说,煮面条是最方便也最经济实惠的方法。这道面条很健康也很美味哦。

主料

鹌鹑蛋鹌鹑蛋
面条面条
木耳木耳
西红柿西红柿

辅料

榨菜榨菜
猪肝猪肝

烹饪技巧

1、南京小煮面的最大特色就是菜、面分锅煮,这样才面清、汤清。2、南京小煮面离不开的元素就是皮肚,无论做啥口味,皮肚肯定是离不开的,要不就不是南京小煮面了。3、面条中一般放熟猪油和辣油,为又香又辣,而非麻油,切记。

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